そんな私も風邪引いてダウンしてました。
写真のものは、青いトマト。このまま食べたらまずそう！！
ですが、これはルーマニアでは、ゴゴネリと呼ばれていまるもので、漬物用です。
この時期、市場などには漬物用としてたくさんでまわっています。
ということで、今年もピクルスつくりの時期で、我が家でもいくつか作りました。
ただ、ニュースによると、今年は、夏のあまりの暑さで、野菜の出来が悪く、値段も高い。
そのため、漬物を作らない家庭も多く、食べたくなったら、出来合いのものを買う予定らしいです。
また、前に比べれば、輸入ものの野菜が冬でも手に入りやすくなっているというのも、一因のようです。
ルーマニアの家庭によって、作る保存食も異なってくるんですね。どんなお味かな？
巨大スーパーがどんどんできて、食文化も少しずつ変わりつつありますね。
帰って聞いてみよう！
作る保存食は各家庭で違うし、お味もそれぞれなので、冬にお宅訪問する楽しみの一つです。
巨大スーパーで確かに変わってきてますね。我が家でも実感します。
ぜんさん
奥さんに聞きました？これ、好きなルーマニア人も多いのですが。
へーどーさん
漬けてますか（笑
へーどーさんはお手伝いするの？？
イチネンさん
ゴゴシャリも美味しいですよね。既に漬けましたよ。