
今の時期、こんな青い実があっちこっちの木に!
これはプラムの一種で、「コルコドッシェ」と呼ばれる実。
本来、熟れたころには黄色の実になるのですが、熟れたのはルーマニア人はあまり好んで食べてません。
その代わり?子供たちはこの青い実を嬉しそうに学校帰りなどに、採って食べてます。
そのせいか、写真を撮りにいたのですが、低いところのは、皆採られていて・・・・。
写真の実は、ある子供が木に登って採ってくれたもの。
ホラホラ食べてと、もらったので、ますはお口に。
まずい!!!すっぽい!!!気持ち悪くなるくらい、酸っぱい!!
一口しか食べれませんでした。
後日、子供たちにあったときも、なぜか、私にくれようとはするのですが、2度ともらってません!食べれません!
さて、このコルコドッシェからもツイカが作れるそう。プラムよりも弱いツイカになるようです。
そして、この時期は、これを煮て、つぶして、チョルバにいれます。チョルバの酸味をだす方法はいくつかあるのですが、今の時期はコルコドッシェで酸味をだす家庭も。(我が家でもやっています)
そのくらい酸味がきついってことなんです。でも、子供は大好物!!


どれだけ酸っぱいのか試してみたい気もしますが、
更に、不味いのはちょっと気がひけますね(笑)
黄色く熟れたのはどうなんでしょう??
興味があります(*・ω・人)♪♪
前回のルーマニア編は農家でしたが今回も農家。。。
すっかり農業国のイメージですが。。。
マラムレシュって所ですが、、、村には馬車しか見えませんが、、、、ますます農業一色のイメージ。
んで、1問目 暴れ馬をおとなしくさせるにはど〜するか??
。。。。パリンカ飲ませてます。(これもプラムから作ってる?)
マジっすか?
たしかに おとなしくなってましたが目がトロ〜ンとなってますよぉ。
2問目、車のナンバープレートに赤字で書いてある日付は何??
おっと、これは どっかの記事で見たから知ってるゾ。
ローンの完済日。
でも、今はEU加盟で この制度が無くなったとか。。。ふ〜〜ん。
テレビで見る限り ドイツ車が多いですネ。
友人たちは飲みきれなかったようです。
レモンの比ではなかったですよ、この酸味!
黄色く熟れたのは試したことないんです。今年、チャンスがあったら試して見ます。
owl127さん
ウルルンでルーマニアだったんですか!!
でも、また、農家滞在だったんですね。今度は、ルーマニアンレース作りとか、木彫りとか、ルーマニア伝統品製作を挑戦して欲しいですね。
パリンカを馬に!!ツイカはきいたことありますね。でも、パリンカは・・・。これ、ツイカ(アルコール度数30度くらい)をもう一度蒸留させて作るんですよ。なんで50度はあるんじゃないんでしょうか?
ナンバープレートの問題でたんですね!そうそう、過去に紹介してます。EU加盟したので、ナンバープレートも変わりましたよ。ボチボチ新ナンバープレートの車もみかけるので、写真とってきますね。
イチネンさん
私も、ツイカもってかえりましたが、あまり喜ばれず、最近はワインにしてます。
前回ルーマニアを訪れたのは、嘉門洋子でしたね。
大道芸観覧レポートという写真ブログをつくっています。
ルーマニアのマラムレシュのこともとりあげはじめました。
よかったら、寄ってみてください。
http://blogs.yahoo.co.jp/kemukemu23611