私の人生の中で、生まれて初めて、「豚の脳みそ」を食べました！！写真のものがそうなんですが、「豚の脳みそ」に衣をつけて揚げてます。
料理前の写真も撮ったのですが、ちょっと血もしたたり、ヒダが見え形もまさに脳みそで、う〜ん、グロテスク！私の中では、写真掲載NGです。
お味の方は・・・レバーに近いかんじです。レバーや魚の白子、あんなかんじの食感に近く、とろりとした感じがします。
私はあまりレバーが好きではないので、ちょっとこの豚の脳みそは苦手。
「すっご〜く美味しいのよ！」は肉屋のお姉さんのお言葉。もちろん相方も大好物。
が、周りのルーマニア人に聞いてみると、大好きという人か、大嫌いか両極端！で、評価が分かれるようです。
ちなみに、ルーマニアは豚はそれこそ、脳みそから尻尾まで、丸まる食べますが、尻尾や脳みそは、なかなか普通には買えません。（数が少ないから？）
今回わざわざお肉屋で予約して買いました。お値段は、1キロ約400円でした。
豚の脳みそ・・・グロテスクですが凄いですね(笑)
是非ルーマニアに行ったら食べてみたいです。
あっそうそ、先日ここで拝見しました本、ルーマニアマニアを早速注文しました。
届くのが楽しみです。ルーマニア初心者の僕としては、なかなか情報が少ないので
マリチカさんのHPはとても参考になります。これからも宜しく御願い致します。
日本も寒くなってきましたよ。でもルーマニアは、もっと寒いんだろうなぁ・・・。
来月上旬からのルーマニア生活、頑張ります！！！
ルーマニアとても楽しかったです。
到着した頃は暑かったのですが、予定していた日にブラショフ・ブラン城方面は雪が振ってしまいいけなかったのが心残りです。
豚の脳みそ・・・
チキンの丸焼きをステイ先でだされ食べましたが、
グロテスクでした。
ルーマニア料理、美味しかったので、少し太って
帰国しました。
でも、また行きたいです！
愛犬ミニピン テリーと暮らしているルビーと申します♪
すごいですねぇー ぶーちゃんの脳みそって食べれるんですね♪
なかなか買えないっていう話なので レアな料理なのですね
哺乳類の脳みそは食べないほうが良いと思います。
ルーマニアマニア読みました。可愛いイラストとルーマニアの写真が良いです。クルージの項が少なかったのが、個人的にちと残念です。アスタ・エですね。(つづりを教えてくださいませ)
John君は現在、クルージに帰省中です。おばあさまが多分、危篤だと思います。96歳なので仕方ないのですが。T_T。安らかに余生を過ごしていただければと思います。
ルーマニアを楽しまれたようで、何よりです。
雪でいけなかった件は残念ですが、それはまた来年ということで！
チキンの丸焼き！ということは、目玉とか、脳みそとか食べました？チキンもルーマニア人は本当に丸ごとたべるんですよ〜（私には無理！！
ルビーさん
はじめまして。
こちらだと、羊も豚も鳥の脳みそも食べます。私は無理！！
Johnさん
ルーマニアマニアよんだんですねぇ。クルージはいい街ですが、観光となるとアレですかね。
アスタ・エは”明日耐え”です。
本当は、こちら「Asta e!」です。アスタ・エステ（asta este!）とも。
John君は現在、クルージに帰省中ですか。ルーマニアで９６歳なら長生きですよ、本当に。
こんばんは！
丸焼き食べましたよ。
写真ＵＰして再確認しましたが・・・
改めてみるとグロテスクですね。
グロテスク繋がりということで・・・ＴＢしますね！
TBありがとうです。
でも、なんか嬉しくないつながりですねぇ、グロテスクつながりなんて。